元和菓子職人が始めた本格的な和菓子教室

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和み庵のweb siteへようこそ!



大阪の和菓子教室 和み庵 は、元和菓子職人が、伝統のある和菓子を和菓子作りが好きなあなたにお伝えする為に開講している、本格的な和菓子教室です。



和み庵と他の和菓子教室との違いとしては、よくある"用意されている生地と餡を使い成形して終わりのような教室では無い"と言う点です。



生地作り、餡作りから最終仕上げまで全て作って頂けます。
(和菓子コース)


これにより自宅で作る時の再現性も高まります。又
作って出来なかった、分からなかった時はメールでの対応もします。



和み庵では、"作った事がある"より"作れる"を目指してのレッスンを心がけています。




講師は、和菓子製造経験42年、和菓子教室指導経験4年の元和菓子職人です。
取得済みの資格は
[check]製菓衛生師
[check]和菓子製造1級技能士 です。



和菓子作りが初めての方から、プロの方までどの様なご要望にも対応致します。



お気軽にお問い合わせ下さい。


お問い合わせ:ご質問はこちら




メイン会場は大阪西本町泉佐野に成ります。



和み庵のレッスンには、

都合の良い時にお申し込みを頂く通常レッスンと、

一年間通して学んで頂く和菓子コースがあります。


本町の通常レッスンは2種類のお菓子を計13個お作り頂きます。

お持ち帰りは12個です。

泉佐野はお問い合わせください。




和菓子コースは、ご自分で作れる様になる事に重きを置いているので、作る和菓子は3種類で、少しでも上達して頂ける様、合計20個以上を作って頂きます。

通常レッスンとの大きな違いは、餡炊きが入る事です。
大阪市内での受講料金は8640円/回です。
泉佐野はお問い合わせください
(別途入会金要5千円、煉切製造時の必須アイテム、三角棒プレゼント)入会特典として、通常レッスン毎回500円OFF(一部条件がございます)



やはり数多く作る事が上達への近道です。



本町でのレッスン受け付けています。
料金はお一人様5000円です。
(2種類13個のお菓子を作ります)
西本町でのレッスンのお申し込みはこちら



指定された会場やご自宅での出張レッスンも随時受け付けています。
こちらよりご相談下さい。



お申し込みを心よりお待ちしています。



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